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食碘过量,会不会导致甲状腺疾病

原标题:食碘过量,会不会导致甲状腺疾病

    近日有市民反映,身边不少同事和同伙在体检时都发明有甲状腺相关的疾病,他们怀疑是不是食碘过多的缘故;另有一些市民反应,在超市很难买到未加碘盐。

    10月底,记者走访了长沙几家大型卖场。在沃尔玛超市(长沙览秀城店)没有发明未加碘盐,在一些社区超市如千惠、汇米巴等处所也很少有未加碘盐售卖。食用盐为什么要加碘?越来越多的甲状腺疾病患者是不是食碘过量导致?记者就此采访了相干专家。

 食用盐为什么要加碘

    碘存在于天然界中,人类主要从饮水、粮食、蔬菜和四周情况中摄取。但我国大部门地区包含湖南都是碘缺乏地域,原因是水、土壤等外情形缺碘。

    湖南省疾病防范掌握中央地方病科主任庄世锋显露,碘素有“智力元素”之称。碘是新陈代谢和生长发育必须的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的首要质料。甲状腺激素参与身材新陈代谢,维持所有器官的正常功效,促进人体尤其是大脑的生长发育。要是孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严峻的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。因此,孕妇碘营养不敷会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会涌现流产、早产、死产和天赋畸形。成年人缺碘大概会导致甲状腺功能低下,轻易疲劳、精力不汇合、事情功用降落。

    庄世锋先容,对缺碘地域食用盐加碘,国家有正式文件规定,实际上这是一种惠民举措,过程继续摄入加碘盐举行益智、健身、防病,有益老赤子的身材康健。他认为,利用及格加碘食盐实在是防范碘缺乏病最简便、经济、有效、和平的方法。但必要注重的是,使用加碘食盐还是无碘食盐,应该因人而异。

    今朝,我省要求供应两种碘浓度的食盐,即一般碘盐和妊妇专用盐。由于特殊的心理状态,孕妇专用盐的碘含量比一般碘盐高20%。庄世锋提示,如果因为自身原因必要限盐,应该根据常吃、微量的原则,在一样饮食中增补碘营养,能够适当增加海带、紫菜等海藻类富碘食品的摄入,以保障孕妇和胎儿的碘营养,降低碘缺乏的危险。

   甲状腺疾病和碘有什么关系

    针对频年来甲状腺疾病发病率上升的题目,有市民以为这和食用加碘盐有关,梗概是食碘过量。甲状腺疾病和碘有什么联系呢?

    湖南省人民医院内排泄科主任张弛表现,从临床来看,目前甲状腺疾病首要即是甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺癌这几种类型。频年来,甲状腺疾病发病率的确处于一个上升趋向,包罗甲状腺癌。其原由,一方面和检查妙技的前进有关,另一方面也和情形的变化有关。她觉得,甲状腺涌现了题目并不能说是加碘盐造成的,至少目前没有证据表明甲状腺结节和甲状腺癌的产生与加碘盐相关。

    有市民认为现在人们的生涯水平前进了,海产品吃得也多,再吃加碘盐会不会造成食碘过量,从而激发甲状腺疾病。对此,张弛认为,一样人不存在碘过量的情形,我们国度碘过量的情况就是水源地,湖南没有这样的地区。同时,她显露,如果碘的确过量,可能造成甲亢、甲减、甲状腺;甲状腺癌和碘过量并没有因果联系。

    张弛认为,缺碘地区的居民必须科学地、长久地食用加碘盐,不然,一旦停用碘盐,碘缺乏病就会复发。她还提示,每次采办碘盐不要太多,由于时候久,碘元素易挥发。放碘盐的容器应加盖,并放置在干燥、遮光、避高温处。在菜肴将起锅时再到场碘盐,不要用碘盐爆锅、长炖、久煮。

   【链接】

    今朝,海内外对人群碘营养状态的评判依据是团结国全国卫生组织、联合国儿童基金会和国际控制碘缺乏病理事会制订的圭臬,即依据群体的尿碘中位数公证人群碘营养状态,6岁以上平常人群(除孕妇和哺乳期妇女外)碘营养状态:尿碘中位数<100μg/L为碘缺乏,100~199μg/L为适宜,200~299μg/L大于需要量,≥300μg/L为碘过量;孕妇碘营养状态:尿碘中位数<150μg/L为碘缺乏,150~249μg/L为适宜,250~499μg/L大于需要量,≥500μg/L为碘过量。


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来源:购买工业用盐  更新时间:2019-11-04  【打印此页】  【关闭